Gelato artigianale alcune statistiche-corsi di gelateria

Alcune statistiche sul gelato: Il gelato artigianale, quello vero, è un mix di gusto, freschezza, soddisfazione e nutrimento e lo rendono una vera e propria passione che accomuna tutti i consumatori ed in particolare gli italiani. Infatti, dall’ultima ricerca fatta dall’istituto del gelato(IGI) il gelato in generale (industriale e artigianale) piace al 95% della popolazione.…

Corso Dimostrativo

Il corso dimostrativo è un corso gratuito della durata di 4 ore ed è orientato ad istruire i partecipanti sulla vera valenza di un corso per gelatieri. In questa giornata si discuterà di diversi argomenti relativi al mondo del gelato, come ad esempio : quanto costa e cosa occorre per montare una gelateria artigianale, i…