Vuoi fare un gustoso gelato al cioccolato? Professione Gelatiere ti svelerà i segreti nascosto del mastro Gelatiere Andrea Stortini

Gelato al cioccolato, uno dei protagonisti in gelateria

Il gelato al cioccolato ha rappresentato e rappresenterà sempre uno dei gusti più richiesti in qualsiasi gelateria artigianale. Anche se purtroppo non sempre si trova un gelato al cioccolato di qualità, questa tipologia è ancora un punto di riferimento tra tradizione e modernità: tra cacao e massa. Un gusto presente in tutte le gelaterie dove …

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